BLACK ANGUS USA 230 GR

La selezione Black Angus deriva dall’Aberdeen Angus, meglio conosciuta come Angus, antichissima razza bovina da carne allevata in tutto il mondo.
Il Black Angus è un bovino da carne allevato in modo naturale e la sua costituzione morfologica conferma questa peculiarità: statura ridotta, tronco compatto e arrotondato, notevole sviluppo delle masse muscolari.
La carne, riconosciuta come superiore e di ottima qualità, è molto tenera e con un sapore particolarmente elegante, deciso e persistente dovuto al tipo di alimentazione e allevamento.
Il Black Angus viene allevato in piccolissime zone d’allevamento nel Mid West USA (Kansas, Nebraska, Oklahoma, Arkansas).

 

Codice articolo TOP21A
Dimensioni indicative (mm)
Peso (g) 230
Pezzi per confezione 15
Pezzi per cartone 15
Numero conf. per cartone 1
Peso cartone (Kg) 3.45

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