Figotta alle olive lievito madre

Grazie all’utilizzo del lievito madre e di ingredienti altamente selezionati, senza additivi aggiunti, la figotta alle olive è più digeribile e conservabile! L’elevata idratazione degli impasti e i lunghi riposi in vasca, insieme alla lenta lievitazione e alla successiva cottura su pietra, contribuiscono a donargli l’aroma e la fragranza tipici del pane di una volta.

Codice articolo 47662
Dimensioni indicative (mm) 180
Peso (g) 60
Pezzi per confezione 50
Pezzi per cartone 50
Numero conf. per cartone 1
Peso cartone (Kg) 3
Numero cartoni per pallet 64
Altezza pallet (mm)
Tempo di scongelamento (min)
Tempo di cottura (min) 3-5
Temperatura di cottura (°C) 200-210

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