Kaiser Viennese 65g

Originario del Tirolo, era il “pane dell’imperatore” (Kaiser), ovvero il pane bianco che, all’epoca dell’impero austroungarico, era prerogativa della nobiltà. Oggi il kaiser è diffuso in tutto il centro Europa. Di forma simile alla rosetta e in diverse varianti (questa è la versione tradizionale), è un pane pratico, adatto sia per la tavola di tutti i giorni, sia per piccoli panini farciti.

 

Codice articolo 61127
Dimensioni indicative (mm) 100
Peso (g) 65
Pezzi per confezione 100
Pezzi per cartone 100
Numero conf. per cartone 1
Peso cartone (Kg) 6,5
Numero cartoni per pallet 32
Altezza pallet (mm) 1950
Tempo di scongelamento (min) 15
Tempo di cottura (min) 6/8
Temperatura di cottura (°C) 200/220

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