Panciotti® con cappesante e gamberi dei mari del Nord

Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, uova

Ingredienti del ripieno: cappesante brasate 24%, gamberi dei mari del Nord 23.5%, ricotta, mascarpone, pangrattato, sale

Tempo di conservazione (-18°C): 18 mesi

Codice Divine Creazioni: K113

Peso di un pezzo (min) (gr): 32.00

Peso di un pezzo (max) (gr): 33.00

Peso consigliato per porzione (gr): 130

Resa porzione dopo la cottura (%): 15

Diametro di un pezzo (mm): 70.00

N. pezzi per 100gr di prodotto: 3

Percentuale di pasta (%): 34

Percentuale di ripieno (%): 66

Minuti di cottura consigliati: 7.00

Confezionamento: 7 vassoi da 9 pezzi cad.

N. di porzioni per cartone: 15

Peso del cartone (Kg): 2.00

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