Pane di Cristallo 270 g

Un pane della tradizione spagnola, tipico della regione di Barcellona, cotto su pietra per ottenere una particolare alveolatura interna e una grande leggerezza e digeribilità. E’ un pane versatile, da usare sia per panini “importanti”, sia in un cestino del pane. Si sposa perfettamente con un magnifico jamon serrano.

 

Codice articolo 60330
Dimensioni indicative (mm) 380
Peso (g) 270
Pezzi per confezione 18
Pezzi per cartone 18
Numero conf. per cartone 1
Peso cartone (Kg) 4,86
Numero cartoni per pallet 32
Altezza pallet (mm) 2014
Tempo di scongelamento (min) 30/40
Tempo di cottura (min) 10/15
Temperatura di cottura (°C) 190/210

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